Cá hồi Na Uy SALMAR được nuôi ngoài khơi xa ở vùng biển Bắc Đại Tây Dương, nơi có khí hậu lạnh quanh năm và là một vùng biển sạch ít tàu bè qua lại nên là một môi trường không thể tốt hơn để nuôi thả cá hồi. Chính vì đặc tính biển lạnh, cá hồi phải vận động nhiều hơn, nên thịt cá luôn chắc khỏe và không cần sử dụng tới các loại kháng sinh có hại.

Lồng nuôi cá hồi sử dụng công nghệ hiện đại tại Na Uy

Toàn bộ quy trình nuôi cá được điều khiển tự động thông qua hệ thống máy móc hiện đại, áp dụng những kĩ thuật nuôi tiên tiến nhất để cho ra những con cá hồi thành phẩm khỏe mạnh, cân nặng chuẩn từ 5 – 7kg, chất lượng thịt và hương vị thì không đâu sánh bằng.

Cá hồi tươi Na Uy được Bigsunfood cắt mổ và vận chuyển ngay bằng đường hàng không, trực tiếp từ nhà cung cấp SALMAR, Na Uy. Sau khi về đến kho Bigsunfood, toàn bộ cá được cấp đông dưới điều kiện nhiệt độ được duy trì theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt để đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng đạt mức độ tươi ngon y như lúc mới đánh bắt. Tất cả cá hồi nhập về đều ở dạng nguyên con, được chính tay những người thợ cá chuyên nghiệp của Bigsunfood fillet theo yêu cầu từ khách hàng.

Thời gian gần đây, sản phẩm xương cá hồi Na Uy rất được người tiêu dùng ưa chuộng đặc biệt là những gia đình có con nhỏ, bởi những lợi ích không ngờ mà xương cá hồi mang lại. Một khay xương cá hồi 1Kg có kèm theo lườn, vây và thịt cá có thể dùng chế biến được nhiều món ngon và bổ dưỡng, giá cả lại không hề đắt như cá hồi fillet thông thường.

Xương cá hồi chứa nhiều canxi, đặc biệt là các axit béo có lợi cho cơ thể như Omega 3, vitamin D3 giúp tăng cường sự phát triển của xương và trí não rất cần thiết cho trẻ nhỏ. Ngoài ra phần xương cá cũng rất dễ chế biến những món ăn ngon miệng như canh chua, cháo cá hồi,…rất ngon và bổ dưỡng.

Canh chua cá hồi rất dễ làm, ngon và đủ chất dinh dưỡng

Xương cá hồi Na Uy đang được bán tại Bigsunfood với nhiều kích cỡ đóng gói khác nhau phù hợp với yêu cầu của khách hàng. Tất cả sản phẩm đều được đảm bảo về chất lượng và nguồn gốc xuất xứ, mang lại sự yên tâm tuyệt đối cho khách hàng.