Phô Mai Mozzarella CalCar

Phô mai Mozzarella là một loại phô mai cực kì nổi tiếng đến từ Ý. Phô mai Mozzarella truyền thống được làm từ sữa của một loài trâu đặc biệt, hiện nay phô mai Mozzarella chủ yếu được làm từ sữa bò nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngậy truyền thống của phô mai từ đất nước Pizza.

Phô mai Mozzarella đã được bào vụn rất tiện lợi cho chế biến. Khi nấu ở nhiệt độ cao, phô mai không tan chảy mà đóng thành sợi dai và dính, nên có thể sử dụng làm pizza rất ngon và bắt mắt.