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건초 품질 검사 방법: 당신도 알고 있나요? 클릭해서 확인하세요!

[한우농가 교육영상] 조사료생산관리-3강 사일리지와 건초제조기술

건초 품질 검사 방법

건초의 품질이란?

건초는 가축 사료로 매우 중요한 역할을 합니다. 그러므로 건초의 품질은 가축 건강에 직접적인 영향을 미치게 됩니다. 건초의 품질은 어떤 규격을 따르지 않지만, 건강하고 영양가 있는 건초는 수분함량, 가루분 함량, 무게 등에 따라 판단됩니다.

건초 품질 검사의 의의

건초 품질 검사는 건초의 품질을 정확하게 확인하는 것입니다. 건초는 자외선, 강한 바람, 오염, 수분 등의 환경적인 영향에 노출됩니다. 이러한 영향으로 건초는 부패와 곰팡이 등이 발생할 수 있습니다. 건초 품질 검사를 통해 이러한 문제를 우리는 미리 예방할 수 있습니다. 또한 건초 품질 검사는 건초의 영양가와 가축 건강을 유지하기 위해 매우 중요합니다.

건초 품질 검사 시 고려사항

건초 품질 검사시 고려해야 할 사항은 다음과 같습니다.

1. 건조도

건조도는 건초의 수분 함량을 나타냅니다. 건조하지 않은 건초는 쉽게 곰팡이나 부패가 발생할 수 있으며, 너무 건조한 건초는 영양가를 상실할 수 있습니다. 따라서 건조도는 건초의 품질 검사에서 매우 중요한 요소입니다.

2. 흡수력

흡수력은 건초가 어느 정도의 수분을 흡수하는지 확인하는 지표입니다. 흡수력은 건초에 들어있는 물질은 가축이 소화하기 어려울 수 있다는 것을 나타내며, 이는 가축의 건강에 영향을 미칩니다.

3. 윤기

건초의 윤기는 건강한 건초의 특징 중 하나입니다. 건초가 건강하면 표면에 윤기가 있어 건강한 건초의 식감을 느끼게 됩니다.

4. 잡초와 오염물질

건초는 농장에서 자라며, 풀과 잡초가 함께 있을 수 있습니다. 또한 건초는 잘못된 저장 또는 수확 방식으로 오염될 수 있으므로 이러한 오염물질의 존재유무는 건초의 품질을 결정하는 데 중요한 역할을 합니다.

건초 품질 검사에 사용되는 도구 및 장비

건초 품질 검사에 사용되는 도구 및 장비는 건초의 특징에 따라 다르지만, 일반적으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.

1. 수분계

수분계는 건초에 들어있는 수분량을 측정하는 데 사용됩니다. 수분계는 건초 중 수분이 어느 정도인지 정확히 측정하므로 건초가 적절한 건조도에 있어 건강한 건초인지 확인할 수 있습니다.

2. 직경 측정기

직경 측정기는 건초의 두께를 측정합니다. 더 두꺼운 건초일수록 영양가가 풍부하며, 직경 측정기는 건초의 크기와 무게의 부족을 파악하는 데 매우 중요합니다.

3. 형태 측정기

형태 측정기는 건초의 형태를 정확히 측정합니다. 건초가 부드러우면 체중이 가벼울 가능성이 높고, 건초가 더 얇거나 딱딱하면 체중이 높을 가능성이 높습니다.

4. 마이크로스코프

마이크로스코프는 건초 내부에 있는 미생물, 곰팡이등을 확인 할 수 있는 장비로 대부분의 가축 건강 문제들은 이 미생물들이 원인이 되기 때문에, 이러한 장비를 이용해서 건초 검사를 해보는 것이 좋습니다.

건초 품질 검사시 측정되는 지표

건초 품질 검사시 측정되는 지표는 건초의 특성에 따라 다르지만, 일반적으로 다음과 같은 것들이 있습니다.

1. 수분함량

수분 함량은 건초에서 발견되는 물의 양으로, 건조도를 확인하는 가장 중요한 지표 중 하나입니다. 건조시간, 건조방법 등에 영향을 받으며 건초가 건조하지 않으면 곰팡이나 부패가 발생할 수 있으며, 수분함량이 과다하면 건초가 부패 할 수 있습니다.

2. 가루분 함량

가루분 함량은 건초에 있는 과일, 풀, 양귀비 같은 물질을 측정합니다. 이러한 물질은 가축이 소화하기 어렵기 때문에 이러한 함량이 많다면 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.

3. 영양성분 함량

건초에는 단백질, 지방, 탄수화물 등 다양한 영양성분이 포함되어 있습니다. 이러한 영양성분은 가급적 높을수록 좋습니다.

4. 흡수력

흡수력은 건초가 어느 정도의 수분을 흡수하는지 확인하는 지표로, 건강한 건초의 증거 중 하나입니다. 건초가 건강하면 수분을 충분히 흡수하여 건조하고 담백한 건초가 됩니다.

건초 품질 검사 결과에 대한 대처방안 및 해결책

건초 품질 검사 결과는 추가 조치 및 대처 방안이 필요할 수 있습니다. 아래는 건초 품질 검사 결과에 대한 해결책입니다.

1. 수분 함량 조정

건초의 수분 함량이 많은 경우, 건조하거나 방습제를 사용하여 수분 함량을 감소시킬 수 있습니다.

2. 가루분 함량 조절

건초의 가루분 함량이 많은 경우, 건조라 기울임(충실성 정보)이 높은 건초, 건조 시간이 짧은 건초를 선택하여 호흡이 잘 되도록 합니다.

3. 영양성분 증가

건초의 단백질, 지방, 탄수화물 등의 영양성분은 건조 과정에서 손실될 수 있습니다. 건조기를 사용하여 건조시간을 조절하거나 태양 아래에 건조하여 영양성분이 더 많은 건초를 얻을 수 있습니다.

4. 오염물질 제거

건초에서 발견된 오염물질은 건초 품질을 해치므로 건초의 오염부분을 제거해야 합니다.

건초 품질 관련 제도 및 법규

건초 품질은 음식물로서의 안전성과 가축 건강에 직접적인 영향을 미치기 때문에 개별 제도 및 법규가 있습니다.

1. 건초폐기물 정책

건초는 가축 사료로 매우 중요한 역할을 하고 있지만, 불법적인 방식으로 폐기된 건초가 많아지고 있습니다. 그래서 건초 폐기물에 대한 규제 및 처벌 기준을 제공하는 규정이 있습니다.

2. 건초작물 보호법

건초작물 보호법은 건초 생산과 관련하여 분야별 상황 및 건축물들의 정책적인 규제 및 조치 사항이 있습니다.

건초 품질 검사 시 유의할 점 및 주의사항

건초 품질 검사 시 유의할 점과 주의사항은 다음과 같습니다.

1. 구입처 조심

구입처에서 내놓는 건초 품질은 검사하는 데 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 좋은 구입처를 선택하고, 시판자에게 건초의 원산지, 생산일, 저장 방법 및 관련 정보를 확인 할 것을 권장합니다.

2. 적정한 샘플 선정

건초 검사에 꼭 필요한 샘플을 선정해야 합니다. 일반적으로 건초의 대표성을 보장할 수 있는 최소 비중을 가져야 하며, 직접 채취하는 것이 이상적입니다.

3. 검사실 확인

검사실의 능력과 품질 인증서를 확인해야 합니다. 잘못된 검사 결과는 건강에 위험을 끼칠 수 있기 때문입니다.

4. 정확한 분석 결과 확인

검사 결과가 정확한지 확인해야 합니다. 건초 검사에서 중요한 부분은 건초의 수산활성정, 윤기, 끈적임 등을 확인할 필요가 있습니다.

FAQs

1. 건초 품질 검사는 어떤 기준을 준수해야 하는가?

건초 품질 검사는 일반적으로 국가 농업 및 환경규정을 따라야 합니다.

2. 건초 품질 검사를 언제 해야 하는가?

건초 품질 검사는 만들어진 건초 배합 과정에서, 건초 저장 과정에서 및 건초 흡입 직전에 할 수 있습니다.

3. 건강한 건초는 어떤 모습인가?

건강한 건초는 윤기가 있으며, 풀의 신선한 향이나 향미가 있습니다.

4. 어떤 도구를 사용하여 건초 품질을 검사해야 하는가?

건초 품질 검사를 하기 위해서는 각종 도구와 장비를 사용해야 합니다. 일반적으로 사용되는 도구와 장비는 수분계, 직경 측정기, 형태 측정기 등이 있습니다.

5. 건초 품질 검사 결과에 대한 대처방안으로 무엇이 있을까?

건초 품질 검사 결과는 적절한 대처방안을 구체적으로 수림해야 합니다. 수분 함량을 조정하거나, 건조시간을 조절하거나, 건조기를 사용하는 등 여러 대처방안이 제공됩니다.

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